Ну посмотрела я первое видео - на большее нет ни времени ни желания (сорри).
В этом видео рассматривается анатомия лица, рассказывается о различных подходах к проведению ОП (в смысле что можно работать в разных слоях). Большое внимание уделяется связкам - в смысле что между ними "мясо" провисает.
Все это - основные принципы пластической хирургии - то есть это не то что Мендельсон так работает, а то, что все хирурги так работают (используя один из указанных подходов и принципов).
А вообще Мендельсон известен своими трудами по анатомии лица, атласами по пластической хирургии - по ним хирурги учатся.
Можете тоже купить и изучать...
То есть я вообще не понимаю какое мнение вам нужно, о чем?

Обо всей пластической хирургии?