[Ofina]

Pushok,

как позволили обнаружить исследования, капуста брокколи в таблетках имеет в 5-8 раз меньшую биодоступность, чем из свежей натуральной брокколи. Это происходит потому, что большинство брокколи БАД не активизированы мирозиназой, и поэтому превращение глюкозинолатов в изотиоцианаты в первую очередь зависит от активности мирозиназы из кишечной микробной флоры отдельного человека.

- это с сайта нестарение.ру
там рекомендовали эту добавку:
https://ru.iherb.com/pr/Jarrow-Formu...rb-pdp-related
в этой тоже заявлен фермент мирозиназа
https://ru.iherb.com/pr/Solaray-Acti...-VegCaps/78427