[Зойка]

remedios13,
так я вот это и вычитала негативный отзыв [Ссылки могут видеть только зарегистрированные пользователи. ]

[Ofina]

Зойка, а в составе как раз и заявлено [Ссылки могут видеть только зарегистрированные пользователи. ]
Sulforaphane Glucosinolate (Brassica oleracea L. Italica) (A proprietary blend of Sulforaphane Glucosinolate, SGS [aka Glucoraphanin], and Myrosinase Enzyme from De-Oiled Broccoli Seed Powder Plus Calcium Ascorbate)
И что делать? Употреблять в сыром виде натур продукт?

[Мария62]

В одной из популярных медицинских передач по тв воачи говорили, что польза от брокколи будет, если ее есть по несколько кг в день. Поэтому лучше ее употреблять в виде бадов.
Вот вы озадачили - в бадах бесполезна, а в натуральном виде столько не съесть, тем более, что я ее терпеть не могу
Я уже такую купила
[Ссылки могут видеть только зарегистрированные пользователи. ]
Теперь выбрасывать?

[Ofina]

Мария62, на сайте нестарение.ру пишут, что 100 г достаточно

Не каждый из нас захочет каждый день кушать по 100 грамм сырой брокколи. Но, как позволили обнаружить исследования, капуста брокколи в таблетках имеет в 5-8 раз меньшую биодоступность, чем из свежей натуральной брокколи. Это происходит потому, что большинство брокколи БАД не активизированы мирозиназой, и поэтому превращение глюкозинолатов в изотиоцианаты в первую очередь зависит от активности мирозиназы из кишечной микробной флоры отдельного человека.

[БирНа]

Зойка, странный отзыв, потому что в том составе именно сульфорафан. В этом составе таблетки активизированы мирозиназой.
Накрайняк , можете сами проращивать семена.
[Ссылки могут видеть только зарегистрированные пользователи. ]
В молодых побегах капусты брокколи находится сульфорафана в 100-20 раз больше, чем в общем во всей массе зрелой брокколи.
Но проращивать, это для тех, кому не муторно этим заниматься.

Я, кстати, даже в Новосибирске спокойно покупаю в магазинах свежую броколли сейчас. Зимой, возможно не так тут просто найти ее.

[Мария62]

Ofina, ну вот, и кому верить? Кто сто грамм, кто сто килограмм...
Хотя для меня и сто грамм отрава, тем более сырая настолько не перевариваю этот вкус, что даже как другие едят смотреть неприятно
А если добавок есть в пять раз больше дозы? Условно говоря, не одну капсулу, а пять?

[tkorol]

На сайте нестарение.ру приведены медицинские исследования сульфорафана - основное полезное вещество в брокколи. Много полезной информации, в том числе, в каком виде следует есть брокколи
[Ссылки могут видеть только зарегистрированные пользователи. ]
Вместо точек надо написать слово "нестарение" латинскими буквами - сайт с защитой, не дает копировать ссылки. Можно в поиск на этом сайте ввести слово "брокколи" и найдется статья о брокколи.

Вообще, этот сайт стоит изучить "от и до". Там изложена информация об основных веществах, которые реально отодвигают старение. И со ссылками на проведенные мед.исследованиях.

[Мария62]

tkorol, спасибо за наводку на статью! Прочитала, действительно, дозу таблеток нужно увеличить в 5-8 раз! Надо еще понять, есть ли в моих таблетках мирозиназа, вроде бы нет.

[БирНа]

[Ссылки могут видеть только зарегистрированные пользователи. ]
проращиватель

я сайт "нестарение" уже наизусть выучила почти )))
Но обращайте там внимание на устаревшие статьи!

[tkorol]

Мария62, можно есть 100 г сырой брокколи каждый день. Прочитайте комментарии после статьи, там это обсуждается тоже

[Ofina]

Сообщение от БирНа

Я, кстати, даже в Новосибирске спокойно покупаю в магазинах свежую броколли сейчас. Зимой, возможно не так тут просто найти ее.

а как Вы моете брокколи для употребления в сыром виде?

[БирНа]

Ofina, обычно, как и любой овощ, под проточной водой. А в чем может быть подвох?

Мария 62, я выше предложила как вариант, проращивать самим. В ростках больше сульфофарана. Чуть в салат положили, и не заметите, и польза.

[Ofina]

БирНа, ну там соцветия такие труднопромываемыеЯ думала, может кипятком обдать

[Зойка]

Я боюсь покупать в магазинах овощи-фрукты. Да и на рынках боюсь))

С органик меня немного "осадили". Теперь вообще не понимаю что где покупать...

Продается замороженный брокколи с пометкой органик. Получается,то что заморожен-толку ноль и то ,что органик-деньги на ветер.

[БирНа]

Ofina, не, промыла, встряхнула и усё ))) .
Ну я так, под напором.

Зойка, из-за нитратов боишься?
Нитраты из овощей быстро выводятся организмом. Алена-С писала об этом, и ссылки давала, я запомнила, что не так страшен чёрт ...
Хотя дома тоже все покупаю с пометкой органик.
Для себя определила, овощи -корневища лучше брать "органик", так как больше в себя берут всякой бяки из земли. А те, которые на поверхности растут, не страшно и обычные брать.

[Зойка]

Девушки заказала Лецитин еще весной.
Хотела дочери дать. Порошковый.
Себе купила в капсулах
Сыну из подсолнечника.

Пить или не пить?

[БирНа]

Зойка, попробуй проращивать, мне кажется ты усердная у тебя получится Там прям чуть чуть ростков надо для дневной нормы.

Зойка, я лецитин периодически всегда пропивала. Но думаю, что воздержусь теперь.
Допей, что купила, и если сомнения все-таки есть, то просто больше не заказывай.

[Зойка]

БирНа,
я все вымачиваю в воде.Привычка.в чистой. Фильтрированной.

Кстати,о фильтрах,кто какую воду пьет?

что-то как начнешь "копать"...хочется напиться,наесться и ни о чем не думать))

Вот мой муж.молоко..йогурт ( ограник пьет литрами),мясо любит,хлеб кушает.ОООчень много фруктов и овощей. Ни каши ни супы не принимает. .Может в сезон по 1-1.5 винограда малины инжира откушать. Плитку шоколада за раз)
Воду из крана.
Диагноз-здоров. Правда совсем не пьет и не курит.

Сейчас вот в горах прошел серпантином более 80 км на велосипеде. С подьемами в 15%
Рос 192.Вес 120. Всю жизнь с спорте.Возраст-старше меня))
А да,ментально очень стабилен. С прекрасным чувством юмора.
Вот и думаю,то ли генетика,то ли природа,то ли позитивное отношение к жизни.
Я думаю,если бы не он ( позитив и разумная логика, отпускание немусоленье не критика...неосуждение) я бы ,оставшись в России ( со своими фобиями ) точно была брюжжащей старухой с кучей болячек.
И мой артрит,он и выстрелил,как отпустила свою российскую стрессовую жизнь. Спина-непосильная ноша и желание все везде контролировать ,помогать,разруливать)
Даже сейчас,имея относительную стабильность я не могу отпустить свою заботу о всех и вся. Нельзя так. Работаю сейчас над собой.

БирНа,

какие семена и где купить? я готова))

Так чем опасен стал лецитин то?

[БирНа]

Зойка, я выше ссылку давала на семена и чашку для проращивания. Посмотри пост 2625 и 2629
Лецитин не опасен, но вроде как бесполезен.
" В организме обычно не бывает дефицита лецитина, так как организм сам его синтезирует в достаточном количестве. Кроме того, при расщеплении лецитина образуется холин. Институт медицинских исследований, обнаружил, что скорость синтеза нейромедиатора ацетилхолина модулируется изменением рациона питания потреблением холина
ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4422379/
ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/1251187
ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/4828407 "

[Зойка]

БирНа,

все поняла,что это были семена))) все кинула в корзину. закажу.попробую.спасибо!