[malinka]

Салат Цезарь Лайт

Лайтовый как в плане приготовления, так и в плане содержания жирных ингредиентов

1. Куриное филе, сделав на нем несколько надрезов против волокон, натереть солью, черным перцем, тертым имбирем и оливковым маслом, отправить в разогретую до 200 градусов духовку. Выпекать в фольге около 20 минут, затем вынуть, открыть фольгу, посыпать филе базиликом, орегано, тимьяном (все, что есть и любите) и выпекать еще около 10 минут. Вынуть филе из духовки и остудить.

2. Листья салата рвем на крупные куски, помидоры (черри или обычные) нарезаем некрупно, натираем на терку немного нежирного сыра

3. возьмите стакан сметаны средней жирности (а лучше - кефира/нежирного йогурта), добавьте туда 2 размолотых зубчика чеснока, чайную ложку горчицы. Тщательно перемешайте и заправьте салат.

4. Заманчиво мягкую чиабатту и сухари мы уже забыли купить в супермаркете, так что продолжаем радоваться и обмеряем талию. На крайняк есть хлебцы.

[Леся]

malinka, оооо куриные сердечки!!!! МММММ, ням. У нас они очень дешевые. В Швейцарии всякие субпродукты (сердечки, печень и тд) вообще копейки стоят по сравнению с мясом. Только раньше они у меня жесткие получались. Попробую твой рецепт.

[malinka]

Леся
Я кухонными рыбными ножницами отрезаю жир(он как правило есть на сердечках с краю), а потом воды чуть чуть доливаю и тушу. Тогда мягкие получаются

[ОльгаЯ]

malinka вы сколько сбросили ? Обещали показаться/отписаться) пендаль волшебный ищу)

[edel]

ОльгаЯ , ну давай я пендель дам! С марта - 8 кг. Дюкан мне лишних только четыре насчитывал. Чувствую себя хорошо, грудь только пол размера ушла, поменяла все низы в гардеробе, бюсты те же ношу. Талия минус 8 см . У дочки джинсы экспроприировала.

[ОльгаЯ]

Edel принимаю!!!! Да чтоб подольше чувствовалось. Не могу взяться за себя. Постоянно нервничаю, жор нападает ( 2 дня на диете ,3-4 жру. Сейчас приготовила чизкейк с тыквой по Дюкану. Буду как Мюнхаузен тащить себя за волосы)
8кг круто ! К НГ в новом платье, с обновленной фигуркой... Супер!

[edel]

ОльгаЯ оффтопим! Мы ж в рецептах.

[Леся]

edel вот молодчинка! 8 кг - очень хорошо!!!

[malinka]

ОльгаЯ
От старта кило 10 скинула, но сейчас что то все встало. Кушать опять начала я))))

[вредина_Дина]

посоветуйте какой-нибудь диетический рецепт с креветками
не люблю их, но решила покушать, а просто вареные не полезут точно(

[malinka]

Если крупные-пожарить на капле оливкового масла с раздавленым свежим чесноком, порвать листья салата айсберг, помидорка Черри, посыпать чуть пармезаном
Если креветка мелкая салатная, то тоже самое, только креветку просто отварить

[вредина_Дина]

malinka спасибо! а мелкую жарить почему не надо?))

[malinka]

Она и так не особо сочная, а будут червячки сухаиики)))

[edel]

вредина_Дина , я салат очень часто делаю похожий. Пекинская капуста или салатные листья, помидорки, перец, болгарский, заправляю все бальзамическим уксусом с мелким - мелким обезжиренным творогом, ( подучается типо сметаны) , лимонный сок. Сверху креветки, лучше не мелкие салатные, а средние.

[malinka]

Диетическое печенье из гречки

Ингредиенты:
Крупа гречневая — 1 стак.
Яблоко (среднее) — 2 шт
Отруби (ржаные) — 1 ст. л.
Масло оливковое — 1 ч. л.
Мед — 1 ст. л.
Кефир — 150 мл
Кунжут (для посыпки)

Приготовление:

Смолоть 1 стакан гречневой крупы любым удобным способом. Можно не в муку. Просеивать не нужно. У

Яблоки чистим и трем на крупной терке.

Добавляем молотую гречку, отруби, масло оливковое, мед, кефир.

Все тщательно перемешать, оставить на 20 минут. Тесто должно хорошо лепиться и не рассыпаться, если сухое, то добавить еще кефира.

Разделить на шарики, потом лепешки. Присыпать чем хотите, например кунжутом, маком или вообще ничем не присыпать.

Выпекать при температуре 150 град. в течение 40-50 мин.
140 ккал на 100 г

[вредина_Дина]

edel спасибо, попробую, я взяла мелкие специально, я их терпеть не могу, но надо как-то питание разнообразить, а в них белок)

[Леся]

Вот попробуй [Ссылки могут видеть только зарегистрированные пользователи. ]. Можно кешью убрать, если хочешь уж совсем диетично. Или вместо риса положить ширатаки.

[вредина_Дина]

Леся спасибо)

[Алия]

Девушки, подскажите плиз что можно сделать с тунцом в собственном соку, чтобы он не вонял? У меня муж не переносит запах тунца, а я тунец обожаю. Блин, как только ставлю свою тарелку на стол, муж падает в обморок, )))) аж жалко его.

Может этого тунца залить яйцом и в микроволновку? или как-то ещё? У меня фантазии не хватает, готовить не умею совсем, к сожалению...
Буду рада любой идее. Хорошо бы по Дюкану.

[OlgaMont]

Алия, ты имеешь в виду консервировы?

Вне относительно тунца... я часто пользуюсь рецептами с сайта бодибилдеров
[Ссылки могут видеть только зарегистрированные пользователи. ]

Девушки, у меня такой вопрос.Делала сегодня зефир по Дюкану. Когда сварила массу, то поставила немножко на пробу остывать в холодильник - очень быстро схватилась. остальное взбивала миксером на холоде,пока не остыло до комнатной температуры. Получилась густая пышная масса, как крем. Ее разлила в формочки силиконовые и убрала вхолодильник. И вот она совсем не застывает Почему это может быть? Я первый раз с агар-агаром дело имею. С желатином по этому принципу всегда суфле делала - отлично получалось.
Но вкусно вышло! Прямо такой густой сливочный вкус. буду крем такой на тортики диетические делать.