[volna]

Не надо никуда постить-лучше писать правильно класть

[кошечка]

На перл это не тянет.
А вообще - это флуд, извините, не сдержалась.

[nurnur]

кошечка вот ты часто пишешь "тоже самое", когда нужно "то же самое". Все ошибаются.
Или кто-то пишет вылазит, садить, не помню кто. Я вообще косноязычная.

[кошечка]

Nurnur где мне тебе ответить , что бы не флудить?

[Nirvana!]

Сообщение от кошечка

Моя психика этого не вынесет

Подумала что это такой прикол

[nurnur]

[Keyoko]

Volna и кошечка, девочки, делать вам просто нечего))
Я просто торопилась, а главное хотела поделиться рецептом.

[Леся]

Давненько не постила всякие рецепты. Вот вчера делала мужу [Ссылки могут видеть только зарегистрированные пользователи. ]
Легко готовить и очень вкусно. Калорийность можно регулировать +- желтки и жирность коттаж чиза.

[Леся]

Вчера попробовала приготовить [Ссылки могут видеть только зарегистрированные пользователи. ]

Очень вкусно получилось. Калории не считала, тк у всех разный сыр и тд. Но в целом совсем не калорийное блюдо.

[Zay]

Повторяю рецепт "сырных" кексов. Подходят для диеты дюканы и ППперекусов.
При использовании сухого крупинчатого творога и точного количества ингредиентов, они будут тягучими, "сырными". С обычным творогом такого эффекта не будет, кроме того, использавание обычного влажного творога требует больше сухих ингредиентов. Кварк сюда не годится вовсе.
Если добавить больше сухих ингредиентов, будут просто творожные кексики. Сухое молоко и частично крахмал можно заменить протеином без аспартама.
......
Продукты:
2 яйца (100грамм)
Сахарозаменитель,в количестве, эквивалентном 12 ч. л. сахара
2 пакетика ванилина (2 грамма)
Пакетик разрыхлителя (10 грамм)
2 столовых ложки с горкой кукурузного крахмала (40 грамм)
2 столовых ложки с горкой сухого обезжиренного молока
300 грамм обезжиренного творога (сухого крупинчатого рассыпчатого)
Приготовление:
Взбить яйца с сахзамом и ванилином, затем добавляем ингредиенты каждый следующий после растворения предыдущего: крахмал, разрыхлитель, сухое молоко. Творог добавляем,но до однордности не вымешиваем, а только так, чтобы крупка
творога была примерно одного размера, т.е. просто разбиваем крупные комки.
Затем раскладываем по силиконовым формочкам, заполняя на ¾
Ставим в предварительно разогретую до 200 градусов Цельсия духовку (верхний и нижний подогрев). На 20 минут. Затем вынимаем и даём остыть в формочках.
Указанное количество на два дня по Диете Дюкана (чередование)
Я делила на 12 формочек, в одном кексе:
56 ккал
Б/Ж/У 6,3/1,0/5,3

дюканы
Ну, все поняли)

[malinka]

Я делаю крем-суп:

Брокеоли
Кабачок
Куриная грудка
Вода
Подсолнечное масло (вонючее)
Соль, перец

Куриную грудку нарезаем небольшими кубиками, отвариваем, брокеоли и кабачок отвариваем, все в измельчитель, добавляем немного воды, масло,, соль, перец.
Реально вкусно!
Можно добавить зелень и приправы, на любителя.

[Zay]

Малинка, а попробуй в сл.раз грудку не молоть, а кинуть в суп-пюре кусочками.
Я вместе с курицей молола сначала. Вкусно, но вид и консистенция не очень.
А если добавшь чууточку картофеля, суп вообще станет классным и на вид и на вкус и так приятно ложиться в желудок будет)

[Леся]

Девочки, курицу всегда лучше варить не разрезая. Прям целой грудкой. Даже в суп-пюре. А порезать потом после варки. Так получается вкуснее и душистее.

[luddy]

а я молока немного подливаю в конце)))

[Karinulechka]

Девочки,хочу поделиться чудо овощем, диетический и очень вкусный. бамия ,всего 31 ккал на 100 гр. И мой любимый рецепт: потушить курочку, не крупные куски с бамией, минут 25-30, добавить томат,чесночек раздавленный и я добавляю перчик чили (люблю по-острей),соль,чуть сахара (будет кисло-сладкий соус)-и готово)))

[Юлька74]

Собираюсь сделать- на работу- "батончики" наподобие аптечных из серии "перекусы от бородиной 0 Ккал " ..
Очень сладкого хочется именно в период завалов на работе- говорят, мозг глюкозы просит, вот и мечешь, что есть, а есть, в основном, булки и печеньки)
Был по ТВ рецепт давно- не стала сейчас гуглить, потому что каждый, уловив суть, лучше сделает- и под себя .
Брали курагу, финики, чернослив, орехи, мед, мололи, выкладывали слоем на пергамент и в духовку. Подсушить, порезать на батончики /конфеты.
То есть, мешайте фрукты, орехи, цукаты- как вам заблагорассудится. Мед- связующее звено, у кого аллергия- заменяйте, ну это и так понятно..
Я бы, например, оставила и чернослив, и курагу, и немного фиников для сладости- они оч полезные, еще добавила семя льна промытое, высушенное, молотое- оно очень вкусное!, еще бы отрубей чуток, шрот расторопши- для печени оч полезно и на вкус- обалденный! как халва...
Орехи- это вообще кому насколько можно, я б семена тыквы добавила. Кунжут- очень хорошо, имбирь... в общем, поле непаханное для желаний и возможностей диеты.
Я , правда, уже давным давно собираюсь сделать , может, уже кто делал?

[asun]

Такие батончики будут очень калорийные. Хотя и полезные.
Кстати, в качестве натурального подсластителя я для себя открыла и давно использую сироп топинамбура. Он без сахара, но очень сладкий. Имеет довольно низкий гликемический индекс .Покупаю марки "Тоба" (других не видела).
Наверное в таких батончиках можно его вместо меда использовать. Консистенция у сиропа как у жидкого меда.

[Юлька74]

Сироп топинамбура - отличная идея - меньше ккал по сравнению с медом, и тоже полезный.
Вот здесь подобное делают, они там просто пробивают все ингридиенты и в банку, в холодильник..

[Ссылки могут видеть только зарегистрированные пользователи. ]
Я так рассуждаю - если раскатать и сделать в духовке батончики- их же много получится, и они же- "длинные углеводы", т.е надолго чувство удовлетворенности сладким останется, чем от печенья или конфет. А если по ссылке сказали, что в 100 гр- 350 ккал, то - в подсушенном виде - это будет батончика 2-3?
Можно орехи уменьшить, добавить жиросжигающие имбирь и корицу... )
Двух таких батончиков на весь день должно хватить. Надо сделать и посчитать.

Я знаю, что "печеньями" больше ккал наедаю, и всякой другой сладкой ерундой.

[Леся]

Девочки, я делала и батончики и печеньки. Рецепт диетического [Ссылки могут видеть только зарегистрированные пользователи. ]
Это так сказать максимально диетический вариант. Если добавлять всякие сухофрукты и орехи, то будет вкуснее, но и калорийнее.


Юлька74, по ссылке ингредиенты - сухофрукты, мед и орехи- это в основном короткие углеводы. А еще точнее практически сахар, еще точнее - фруктоза. Натуральный, но сахар. Я бы скорее делала печеньки или батончики на основе овсянки (сложные углеводы), и добавляла эту смесь, что по ссылке. Но калорийность все равно получается приличная. При этом еще орехи с сухофрукты - очень тяжелые и не особо "усушиваются", т.е. 1 батончик может все 80-100 г содержать

Если интересно, то я делала батончики так
2 варианта с кокосом и с фундуком
основа - молотая овсянка, столовая ложка арахисовой или миндальной пасты (без сахара), льняные семечки, кунжут, 2 столовые ложки молотых орехов (у меня был фундук молотый в порошок), чайная ложка меда, немного ванильного протеина в порошке. Все перемешать, можно добавить водички, чтобы мешалось.
В варианте с кокосом добавить кокосовую стружку.
В варианте с фундуком добавить порезанный фундук.
Слепить батончики.
Я их сушила на 40С в духовке ночь, так что подойдут сыроедам.

[Юлька74]

Леся , вы мне напомнили, как мама раньше пекла лепешки. Рецепт я так и не успела записать. Но помню, что на основе молотого геркулеса, добавляла ржаной обдирной муки, отрубей обязательно, и побольше, семя льна (молола) обязательно, что еще...не помню....
Ну а замешивала на кефире, соль- всегда делала сама- брала крупную и кориандр, молола, везде только такую добавляла.
Тесто прям крутое получалось, раскатывала прим в 1 см толщиной как небольшой блин, две прорези делала, и на протвень в духовку.
Лепешки были обалденно вкусные!! Это раз попробуешь, больше никакого хлеба не захочешь, все к ней ходили за этими лепешками, а самим сделать- так вкусно не получалось...
Их можно и посуше сделать, чтоб хрустящие, и потолще, "помясистей", делала немного, на 1-2 дня.
Возьмешь утром съешь кусочек с сыром, кофе- и до обеда сытый. Кишечник работал как часы.