[valerunchik]

@Larissa68, и они едят селедку под шубой?)) На самом деле ведь стремное сочетание)) ни одного иностранца не знаю, чтобы нравилась селедка, они даже попробовать боятся)) вот дранники еще неплохо заходят им.

[N@t@ly]

@valerunchik, я не иностранец, но не ем селедку ни в каком сочетании)

[Larissa68]

@valerunchik, наш ест и любит. Но он в меньшинстве.) Многие, как ты говоришь, пробовать боятся. У подруги моей муж англичанин не ест селедку под шубой, но все остальное наворачивает только так: и гуляш, и борщ, и оливье, и киевский торт и пр.

[Bl@ndinka]

Обажаю борщ и еще рассольник. Селедку не ем. Да и в принципе любую рыбу не люблю с её запахом)

[Elen03]

Как то слышала ,если человек начинает есть рыбу и горький шоколад,значит он по-настоящему повзрослел))

[valerunchik]

@N@t@ly, а я очень лююблю селедку)) и особенно шубу)) сама делаю редко, тк возни куча и грязи, но если вижу в общепите, то всегда заказываю ее)) @Larissa68, ну гуляш норм, у них же тоже подобного хватает, борщ в общем тоже. Хотя они ж в целом супы не очень. Но шуба- это самое стремное, что есть)) как у создателя рецепта фантазии хватило такое намешать?))
@Elen03, значит я родилась взрослой)) ну или лет с 8 стала старухой))

[Elen03]

@valerunchik, моя годовалая внучка с удовольствием ест уху и запеченную рыбу)) И я люблю селедку,только не в упаковке кусочками,беру цельную в известных мне местах,разделываю с лучком и картошечкой,вкуснота.Шубу люблю.Из свежей нравится семга/форель и карп,другие породы есть могу,но без восторга

[Bl@ndinka]

Сообщение от Elen03

если человек начинает есть рыбу и горький шоколад

Видимо я наполовину. Горький шоколад хорошо так заходит)

[Larissa68]

Сообщение от valerunchik

как у создателя рецепта фантазии хватило такое намешать?))

КАк-как? Там же целая история создания рецепта.
Вот, например:"По одной из версий, прототипом современной селедки под шубой стала холодная рыбная закуска, изобретенная поваром московского ресторана «Россия». В 1883 году он участвовал в подготовке торжественного обеда, который давали в Грановитой палате в честь коронации Александра III и императрицы Марии Федоровны. Повар решил подать на стол особенное блюдо: на кусочки форели он слоями выложил овощи, в том числе свеклу и репу, и украсил их соусом провансаль с анчоусами. Свекла и репа олицетворяли цвета парадных императорских одеяний, а белый соус с темными вкраплениями напоминал горностаевую опушку царской мантии.
Блюдо назвали «Коронационная гатчинская форель под шубой»
Другая версия гласит, что селедку под шубой изобрел в 1919 году московский купец и трактирщик Анастас Богомилов. Посетители в его заведении часто спорили о неспокойной политической обстановке, то и дело вспыхивали ссоры из-за разных убеждений, часто доходило до драк, битья посуды и порчи трактирного имущества. Поэтому Богомилов придумал «объединяющую» закуску, ингредиенты которой символизировали разные слои нового советского общества: недорогая селедка — пролетариат; лук, картошка и морковь — крестьян; свекла — красноармейцев; а майонез, который в то время набирал популярность, — буржуазию.
Богомилов назвал салат аббревиатурой ШУБА, которая означала «Шовинизму и упадку — бойкот и анафема!». Сытное блюдо хорошо подходило как закуска к горячительным напиткам, посетители благодаря ему не так быстро пьянели, ссор и драк в трактире стало гораздо меньше.
По легенде, Анастас Богомилов впервые представил это блюдо как раз накануне Нового года. С тех пор оно и стало одним из главных символов советского новогоднего стола.

[Al'bina]

Когда жила с родителями, мама всегда делала сельдь под шубой. Однажды в детстве попробовав, еле сдержалась, чтобы не стошнило. Хотя домашние ели и нахваливали. Спустя кучу лет, уже во взрослом возрасте, была в гостях и было очень неудобно отказаться попробовать сельдь по шубой в исполнении хозяйки, причем она настаивала так, что иначе я могла ее обидеть очень серьезно и рассориться. Ну попробовала. С тех пор у меня это самый любимый салат. Делаю последнее время не часто, отеки жуткие после него с возрастом стали, как и на все соленое. Просто мама моя делала не так, ну совсем не так! Здесь и нарезка сельди другая, и соотношение овощей-сельди-майонеза, и лучок режется по-другому. Вот как бывает. Пишу, аж слюнки сглатываю.

[Андреева]

Селёдку с луком и уксусусом люблю. С чёрным хлебом.
Селёдку под шубой не могу есть. Мягкое, сладкое с соленым - фууу. Пробовала в разном возрасте думала, ну может зайдёт, но пока - нет.
Горький шоколад тоже не люблю. И кофе тоже. Только кофе с молоком - латте там, капуччино, без сахара, но это это уже как еда. После нужно воды или чай попить.

[JUNE]

Сообщение от valerunchik

@Larissa68, и они едят селедку под шубой?)) На самом деле ведь стремное сочетание)) ни одного иностранца не знаю, чтобы нравилась селедка, они даже попробовать боятся)) вот дранники еще неплохо заходят им.

У нас в Швейцарии селедка под шубой для наших иностранных гостей, это просто хит! Всегда! Больше, чем для русскоязычного комьюнити, кстати, наши как раз ее едят через одного.
Вот и сегодня придется готовить, причем ислючительно для инстранного зятя, мы сами ее уже наелись в Новый Год. А он не наелся

[Океан]

В селедке под шубой главное пропорции . Может очень разниться вкус. Я еще делалала багет, начиненный селедкой, морковкой и луком зеленым. Лук и морковь со сливочным маслом и мякотью. У нас раньше на праздники в столовой заказывали такой.

[LUCA]

Поздравляю всех верующих и не очень с Рождеством Христовым ! Немного атмосферных рождественских фото из самого сердца православной России.

[valerunchik]

@JUNE, приученные иностранцы к нормальной еде)) мои ну никак даже попробовать)) может, если бы я сама сделала так и попробовали из чувства вежливости))
@Larissa68, форель с репой тоже так себе звучит))

[Андреева]

Репа печеная моченая - мягкое не пойми какое

[Maslena]

Сельдь в пуховике никто не пробовал?

[Елена73]

@Maslena мы еще в шубе не доели)

[loricole]

@Maslena, от души посмеялась. Оригинально и остроумно. Интересно а что там помимо селёдки? Плохо видно, крошка вроде какая-то. Кажется более диетический вариант на глаз.

[valerunchik]

@loricole, похоже на винегрет с селедкой и майонезом и все это в хлебе?)) Винегрет с детства терпеть не могла, а вот когла селедочки и мазика туда-сразу другое дело)) вроде бы это даже какой-то салат.
@Елена73, с нг что ли? Я в этом году не делала, но мама делала. И шуба-всегда первое, что съедается)) у меня даже сын-цаца ест шубу, но не всю))