[hes]

@kolbi, нет, у нас спокойно.

[loricole]

@Стеша,

Сообщение от Стеша

Приобрел сувид и подсадил нас на стейки из "толстого края".

А я тоже увлекаюсь этой техникой приготовления и аппарат тоже есть. А вы как эти стейки готовите? По времени и температуре? Я в основном морепродукты, получаются мягчайшие, не резиновые. С мясом мало практикую, а хочется.
Толстый край это имеется ввиду аргентинское мясо или что?

[Стеша]

@loricole, сын увлекается. В основном стейки из говядины, индейки и утки. По температуре и режиму не в курсе. Он все сам. Я не лезу, чтобы не спугнуть.

Мясо так и называется "толстый край". На рынке не смогли найти. Наши продавцы мяса не знают, какая это часть тушки. Нашли в Метро. Толстый край делиться еще на категории: премиум, 1 категория, 2 категороия. Покупали премиум и 1 категорию. Стейки получаются нежнейшие.

Что из морепродуктов понравилось? Надо попробовть, иногда хочется разнообразия в белке.
Сын рыбу не любит. Мне или самой придется готовить или мужа напрячь. Лучше, конечно, мужа.

[loricole]

@Стеша, В основном кальмары. Когда по спецпредложению в супермаркете беру то беру сразу много. В пакетики под вакуум по 3-4 штучки, плюс пару помидорок черри, оливк.масло каплю, чеснок. На низкой температуре минут 20-30 и сразу в морозильник потом эти пакеты. ( резкий перепад температур - исключение риска бутулизма) ну и вообще. Они просто нежнейшие, плюс вкус более концентированный получается и сок потом можно использовать в различных блюдах.
Потом когда что-то готовлю типа ризотто или рыбный концентированный супчик с помидорами то добавляю пакетик в самом конце готовки, чтоб вкус не потерялся и мягкость. Порезав кальмары на кусочки и вкус блюда сразу другой. очень вкусный. Иногда просто пару картошин или рис отварю, сверху содержимое пакетика , зелень. Красота, полезно и оочень вкусно. Приготовленные другим способом они не такие вкусные и не такие нежные.
Сувид - это тема для гурманов.

[remedios13]

@Bl@ndinka, напомнила: у нас лаоссцы учились. Периодически они покупали соленую! селедку и жарили ее прямо на блинах электроплит. Без сковородок! Запах представили, да? После этого их ловили и били всей общагой. Проходило какое-то время, они крепились, крепились, а потом снова пускались в жаренье селедок)

[Лапуша]

@remedios13, ага, и у нас вьетнамцы так жарили. Запахан был....

[GEM]

@Лапуша, да, вьетнамцы у нас жарили, только на сковородках, гоняли их за это)
А афганцы были очень высокомерные, помню торговали дубленками, терпеть их не могла

[ТруЛяля]

Девушки, прошу помощи в поиске.
Мне кажется @N@t@ly писала : какой-то препарат, который помогает заснуть/с бессонницей.
Кажется на п-начинается.
Заскринила. Скрин найти не могу.

В поиск забивала. Искала. Может: кто вспомнит??
Подруга подруги ща в России, может доставить через 3-и руки.
Всех благодарю

[Bl@ndinka]

@GEM, наши иностранцы без высокомерия были. Афганцев мы конечно не долюбливали изза Афганской ****ы. Тем более с нами ребята армейцы учились, которые в Афгане побывали. Кое-что понарассказывали... Конечно им обидно было. По поводу запаха кстати от афроамериканцев. От них всегда разило дорогим парфюмом. А в 88 г. в Союзе был тотальный дефицит. Одеться можно было только за большие деньги на барахолке. Афро конечно у нас лучше всех были одеты. Мы такой одежды не видели( Торговать наши иностранцы напрямую никогда бы не решились. В то время еще ОБХСС боролся со спекуляцией. На барахолках маскировались под покупателей) А фарцевать мне кстати помогала Вьенсайка. Она привозила косметику из дома. И очень хорошего качества. Я брала у неё косметический набор за 50р., ехала домой, и там продавала по знакомым наборы за 70р.) Из дома везла чешскую бижутерию, польские лаки, лак для волос. И продавала уже студенткам в общаге. В общем можно сказать я в студенчестве не плохо жила)) Но это всё было до развала союза...

[Larissa68]

В институте ( я училась на факультете иностранных языков) группа наших русских студентов вечером после ресторана шли в общагу и пели на немецком хором. Их милиция сгребла и отвезла в участок за антисоветскую пропаганду. Студенты потом доказывали, что это был какой-то антифашистский марш! Вот времена были!

[Ellen_1806]

@ТруЛяля, на п- не знаю, но донормил помогает заснуть.
Мелатонин ещё кагбэ для сна, но лично мне он никак.

[ТруЛяля]

@Ellen_1806, донормил, мелатонин нет.
Мы что то обсуждали: транки, АД.
Что-то неизвестное
Или кто-то написал: мое подошло вот это ( возможно от аллергии???), побочки сплю как слон.
Не помню точно, вчера весь день искала скрин свои и в поиске расширенном

Ещё в какой-то теме второстепенной.
Помню фоумчанка другая такой же купила и тот же эффект

[edel]

@ТруЛяля, ЕленаП писала, от аллергии, препарат не помню. У нее спроси.

[Владислава]

Сообщение от ТруЛяля

Или кто-то написал: мое подошло вот это ( возможно от аллергии???), побочки сплю как слон.

Кетотифен? Вроде про него писали, что от аллергии и действует как снотворное. Я покупала, на меня не подействовало

[Bl@ndinka]

Сообщение от ТруЛяля

Мне кажется @N@t@ly писала : какой-то препарат, который помогает заснуть/с бессонницей.
Кажется на п-начинается.

На п не помню. @N@t@ly писала про этот препарат

Сейчас пью российский аналог гидроксизин с тем же действующим веществом на ночь, нет этого пришибленного состояния утром.

[edel]

Влалислава уже ответила и я нашла.

[Стеша]

Я подсела на Сирдалуд. Принимают от болей в пояснице и суставах. Это не снотоворное, но с него спишь хорошо и просыпаешься в 6 утра легко.

К нам сегодня прилетело и первый погибший.
Я опять в думках про отпуск. Забронировала номер в Сочи с видом. Видовые номера на последнем этаже. Может на фиг. На первый этаж, поближе к земле. Или вообще не ехать.

[Bl@ndinka]

@Стеша, я когда первый раз выпила Сирдалуд, думала пол не домою. Упаду и усну) У меня шею прихватило. Ничего не помогало. После Сирдалуда сразу отпустило.

[N@t@ly]

@ТруЛяля, я писала про атаракс и его аналог российский гидроксизин, но это рецептурный препарат, могут не продать в аптеке.

[GEM]

@Стеша, тоже пью иногда сирдалуд, когда спину прихватывает, но не замечала снотворного действия)