[Applegirl]

@Chestnut25, аналогично , тоже от макушки до пят 50 мажу и все равно загар прилипает. Кроме того, сижу под зонтом. Вот завтра улетаю к солнцк, затарилась кремами.
@Лапуша, я ненавижу ощущения после загара и сам загар на мне не нравится. Понимаю, что загар в меру полезен, но не мое это.

Сообщение от совунья

На мой взгляд, загорелая кожа на возрастных ещё сильнее возраст придаёт.

И я того же мнения

[Chestnut25]

@совунья, мы с мамой ездили в детстве в Палангу. И вот после 10 класса, по-моему, в валютном магазине я выпросила у мамы санскрин. Я помню еще, что это Nivea была. И на меня мама косо посмотрела. А потом я загорала с этим санскрином и у меня был прекрасный легкий золотистый загар. А все они (мама, ее подруга и сын подруги сгорели). Вот это было единственный раз, когда у меня я был красивый загар. Но мне было 17 лет и кожа была молодая и красивая. А потом я поняла, что мне не идет. И уже сейчас я вижу разницу между кожей на руках, декольте и лице, куда волей-неволей попадает солнце) и на ногах, куда солнце вообще не попадает. Эх… если бы молодость знала, если бы старость могла

[Applegirl]

У меня витамин Д 63 в последнем анализе. Но я капельки принимаю осенью и весной.

[Ellen_1806]

@ssnd, Свет, ты узнала рецепт вкуснейшей мужниной шарлотки?

[Владислава]

Сообщение от совунья

Для меня чем светлее кожа, тем краше , мне загар нравится только на совсем молоденьких девчонках

Сообщение от совунья

На мой взгляд, загорелая кожа на возрастных ещё сильнее возраст придаёт.

Да, загар на лице после 45+ сразу сильно добавляет возраст и очень портит кожу.
И на теле тоже ничего хорошего от него нет.
Очень хорошо, что мода на загар давно прошла.

[ssnd]

@Ellen_1806, вот во вложении

[Лепесток Розы]

Девушки, а подскажите рецепт квашеной капусты. Кто и как делает.

Чтобы без сахара и максимально естественно и полезно. И как потом все это дело хранить, где и как долго можно.

Я ни разу не квасила, но давно хотела. И вот этот момент настал))

[Elkoro]

@Лепесток Розы, тоже хочу рецепт, я даже посудину специальную для квашения купила. Уже как месяцев 5 назад))).

Я Д принимаю круглый год профилактическую дозу, и пару раз в год контролирую анализом. Один раз был большой перебор - 120. Но я тогда его поднимала с 13 и во время не остановилась, потому что отказали здесь в анализе и пришлось Петербурга ждать.

[valerunchik]

@Applegirl, какие капельки? И каждый день? Не могу заставить себя что-то принимать ежедневно...и безумно радуюсь, когда запланированная на месяц баночка вообще заканчивается)) уже вообще перестала что-то покупать из добавок, больше года. Но вит д надо бы...осень уже, он и так всегда по низу.

[Зухра]

@Лепесток Розы, я квашу давно, и могу сказать, что это очень просто.
Никакого сахара, разумеется, только капуста, морковь, болгарский перец, соль и семена тмина.
Капусту шинкую, присыпаю солью, немного разминаю, посыпаю тмином. Морковь тру на терке, перец режу соломкой, смешиваю с капустой и под груз. Через 2-2.5 суток все готово.

В моей семье все ее любят, я готовлю каждые 2-3 недели 9-10 кило капусты, для этого эмалированный бачок на 12 литров.
Храню в лоджии, беру оттуда порции на несколько дней и держу в небольшой кастрюле в холодильнике. Ну это когда погода позволяет.
Месяц назад уже открыла сезон.

[Applegirl]

Сообщение от valerunchik

и безумно радуюсь, когда запланированная на месяц баночка вообще заканчивается))

Я такая же! Не люблю все эти баночки бадные. Как закончится, у меня прям облегчение. Но вот приходится клайру пить это кок из-за обильных кд и еще липримар пью уже почти полгода от холестирина. Бесит, но тут без вариантов. А витамин д мне посоветовала гинеколог. Вот этот
Витамин Д3 К2 липосомальный, 150 порций, витамин Д для иммунитета, для костей и сердца
[Ссылки могут видеть только зарегистрированные пользователи. ]

[Sonnenschein]

@Лепесток Розы,
10 кг нашинкованной капусты
230 г соли без йода
Морковь. Натереть на тёрке.
Я квашу примерно 6 кг капусты, на этот вес беру 2 крупные моркови, больше не надо.
Капуста, соль, морковка. Всё!
Капусту немного подавить, затем добавить соль, морковку. Хорошо перемешать. Переложить капусту очень плотно в эмалированную посуду, сверху груз. Оставить при комнатной температуре стоять. Каждый день очень густо протыкать деревянной палочкой, чтобы вышли газы. На 4 ый день перекладывать в стеклянные банки и в холодильник. Если очень тепло в квартире, то и 3х дней достаточно.
Рецепт проверенный, от моих родителей и сама уже 40 лет так делаю.

[loricole]

@Лепесток Розы, @Elkoro, Я делаю очень просто. Именно чтобы квашенная была дозировку соли надо соблюдать иначе пользы никакой. Хотя и кажется что так она несоленая. Нарезаю капусту, морковь на терке. На 1 кг - 6 или 7 г соли. Я прямо взвешиваю. Правда я еще щепотку маленькую добавляю. Если капуста очень сухая то можно пару ложек воды из под крана добавить и все помять рукой до растворения соли. Потом в банку с отверстиями для воздуха и выхода газа. Пару раз в день нужно протыкать чтобы углекислый газ выходил. Я просто мешаю и снова утрамбовываю. Полное квашение 3 суток, но я люблю чуть хрустящую поэтому держу 2 или 2 ,5 дня. Держать готовую в холодильнике. Я делаю понемногу. Когда съедаю - снова делаю. Делаю и с красной капустой и перемешиваю с белокачанной , что попадется в магазине. Очень удобно когда салат готовить лень , да и вообще ферментированную капусту надо пару раз в неделю обязательно. Да и сам вкус люблю.
@Elkoro, а что это за специальная посудина для квашения?

[Лапуша]

@Лепесток Розы, у меня ещё проще рецепт. Нашинковать капусту, натереть морковку , смешать. Наложить в банку, не мять, так, примять немного. На литр холодной кипячёной воды 2 столовые ложки соли без верха, размешать, залить. Прикрыть крышкой, поставить банку в поддон ( тарелку). Стоит в тепле 2 суток. Будет чуть подтекать, для того и тарелка. Затем убрать в холодильник. Стоит там сколько угодно долго, не портится. Для еды отложить в миску, я добавляю немного Фитпарада.

Ничего не протыкать

К меня в холодильнике с сентября по май, летом не делала, видимо, витаминов и так хватает

[valerunchik]

@Applegirl, спасибо, попробую. А вдруг зайдет)) а то я девит 50 000 пробую иногда, его раз в неделю или 2, когда вспомнишь)) но вроде нужны другие формы для лучшего усвоения.

А я один раз купусту попробовала сделать и она будто стухла. Все хорошо готовлю, а с капустой не подружилась совсем что-то. Еще, что ли, попробовать.

[Зухра]

Сообщение от Лапуша

летом не делала, видимо, витаминов и так хватает

Летняя капуста непригодна для квашения. Я бы и летом квасила, но нужной капусты нет.

[Applegirl]

@valerunchik, блин, я ж тоже в теме с этой капустой , я еще и мужа привлекали. Но вот , кстати, капуста удалась! Мы и сами ели и соседям давали и даже на пельмени-пати из квашеной капусты часть пельменей была. Но рецепта нет. Не сохранила я.
Только фотки остались.

Это прошлый год !

[loricole]

Покажу и я свою. ) В этот раз из красной капусты сделала.

[Elkoro]

@Зухра, добавила в закладки, спасибо! Без перца и тмина не пробовала? С клюквой или брусникой?
Пишу и слюни капают)
@Sonnenschein, @loricole, @Лапуша,
Все рецепты сохранила, буду пробовать.

Маленький нюанс - у нас нет зимней капусты, она всегда летняя. Надо спросить местных из какой они квасят, как выбирают.

[Зухра]

@Elkoro, пробовала, конечно. Я начинала очень просто - капуста, морковь и соль. По первому попавшемуся видео из интернета.
Да, вкусно, но с тмином оказалось намного вкуснее.
А перец мне отец посоветовал, он тоже любитель этого дела, но готовит как @Лапуша - без груза, просто заливает банку соленой водой.
С ягодами не пробовала.