[superelle]

Вроде бы один апельсин это дневная норма витамина С (но я не уверена 100%), а переизбыток вит С ведет к образованию камней в почках.

[TazDevil]

Про камни не знаю, но к остеопорозу точно ведет. Употребление вит. С нужно всегда балансировать кальцием, так как С вымывает его из организма.

[superelle]

А ты ни с чем не перепутала, когда у меня были переломы мне врач советовал препараты кальция запивать чаем с лимоном, типа это помогает усвоению кальция. Так же людям с артрозами и артритами назначают хондропротекторы с большими дозами витамина С, для лучшего их усвоения. Если бы он вымывал кальций, то вряд ли его назначили бы при таких заболеваниях.

[TazDevil]

угу, перепутала - почитала сейчас в инете слишком высокие дозы кальция, а не витамина С, сорри. Хотя, следуя логике, вит. С повышает абсорбацию кальция, а избыток кальция ведет к остеопорозу... но я не спец, конечно. Все надо в меру.

Постоянный передоз витамином С ведет к:
[Ссылки могут видеть только зарегистрированные пользователи. ]

• Диарея
• Тошнота
• Почечная недостаточность
  
• Усталость
  
• Боли в животе
• Камни в почках
• Снижение эффективности лечения рака
• Повышенная кислотнось
• Бессоница
• Раздражение гортани
• Сонливость
• Понижение витамина В12
• Повышенная потребность в кислороде
• Гастрит
• Разрушение зубной эмали
  
• Тромбоз глубоких вен
• Опасен для красных телец крови

[Iryna]

Витамин С способствует лучшему усвоению кальция, поэтому всегда рекомендуют препараты кальция принимать с аскорбиновой кислотой.
Arataneky, рекомендованная доза витамина С - 1гр в день, в 2 апнльсинах гораздо меньше, не волнуйтесь.

[superelle]

1 гр вдень это очень много
[Ссылки могут видеть только зарегистрированные пользователи. ]

[Nataly.H]

Девочки, кто использует тростниковый сахар, внимание!!!
На днях выяснила, что коричневый сахар, который я купила, подделка. На пакете - компания Мистраль. Брала в Ашане. В воде сахар стал белым, а вода коричневой.
Интересно, чем они его красят :susel:

[Yulsens]

ничего себе, я тоже Мистраль в Ашане беру, сейчас пошла проверила : тоже самое, вода моментом коричневая, а сахар белый. Пишут, что так и должно быть : "При погружении кристаллов коричневого сахара в воду, они, не успев раствориться, окрашивают воду и становятся прозрачными. Причем, чем крупнее кристалл, тем это заметнее. Данный процесс абсолютно естественен для нерафинированного сахара."

[Ссылки могут видеть только зарегистрированные пользователи. ]

[Nataly.H]

Yulsens, теперь не знаю кому верить, но по ТВ на днях была передача с заявлением эксперта из лабаратории по проверке качества, что нифига так быть не должно и именно так простым потребителям нужно проверять этот сахар на подделку. Ну я и проверила

сорри, не успела вовремя добавить.
Вода становится темно-коричневой. Не просто чуть окрашивается, не золотистой, а именно темно коричневой.
Хочется разобраться. Мы этот сахар всегда покупали.

[Yulsens]

Я ещё прочитала, если мне память не изменяет, что йод если капнуть в воду с этим сахаром, то она посинеть должна)))

[Nataly.H]

нашла дикуссию в жж на эту тему
[Ссылки могут видеть только зарегистрированные пользователи. ]

склоняюсь к тому, что Мистраль все ж подделка
советуют брать Billington's, там кристаллы остаются желтыми до полного растворения, а вода становится золотистой, но не коричневой
[Ссылки могут видеть только зарегистрированные пользователи. ]

[Lady_Mary]

arateneky, а я знаю, что сок каждый день нельзя пить...Лучше есть свежие фрукты и овощи! Т.к. фруктоза, сахароза или глюкоза(нужное подчеркнуть) быстро впитывается в кровь, попадая в желудок, в виде сока, что ведет к сахарному диабету

[TazDevil]

так да не так:dur: диабет от выпивания стакана свежего сока каждый день не заработать, а вот если диабет уже есть, то опасно - так как выпивая стакан сока, мы получаем больше сахара и больше калорий нежели съедая целый фрукт, потому что на приготовление сока уходит больше фруктов.

[superelle]

Я думаю, что в посте Lady Mary ключевое слово быстро и кажется она права, вот статья:
Ежедневное употребление сока приводит к диабету.

12:04, 24 июля 2008 г.

Фрукты и овощи полезны для здоровья и являются основой любой диеты. Но оказывается, ежедневное употребление фруктовых соков может привести к неожиданным последствиям.

Исследования американских ученых показали, что ежедневное употребление фруктовых соков может увеличить риск развития диабета у женщин.

У женщин, которые выпивают один или несколько стаканов сока в день, на 18% увеличивается вероятность развития диабета 2 типа. А у тех, кто съедает аналогичное количество свежих фруктов или овощей, вероятность развития болезни намного ниже.

Но в то же время исследования не доказали, что именно фруктовый сок вызывает диабет. Поэтому ученые советуют не отказываться совсем от употребления сока, а лишь ограничить его потребление. И вместо этого есть больше свежих фруктов.

По материалам: Newsland

[TazDevil]

Но в то же время исследования не доказали, что именно фруктовый сок вызывает диабет.

:d

[superelle]

ну так апельсин вроде бы фрукт:d

[arateneky]

спасибо за ответы. буду реже пить. на всякий случай.
умом понимаю, что если раньше ела чего-то мало, а теперь часто, регулярно и много, то ни к чему хорошему это не приведет. но так вкусно)
кстати, это в теории в апельсинах много витами С, а на деле, кто знает, на сколько они (апельсины) у меня синтетические))))))

[Marina К.]

Тоже самое слышала про сок ( особенно ненатуральный). Но с оговоркой, что нельзя его пить на голдый совсем желудок, то есть после основного приема пищи, а не вместо. Особенно на завтрак. Удара по поджелудочной чтобы не было, сильных выбросов инсулина.
Кстати, диабет пошел в "дети" уже активно, а детей сердобольные родители поят соками.

[Цвет волшебства]

А мы одно время увлекались проростками пшеницы. Потом как-то забылось.
О пользе капусты брокколи наслышана.А вот , что ее проростки еще более полезны, узнала не так давно.

"Сульфорафан в основном получают из овощей рода Brassica (брокколи, капуста, брюссельская капуста и цветная капуста) . Эти овощи содержат глюкорафанин, который затем в организме естественным образом превращается в сульфорафан. Этот продукт обладает свойствами, которые могут предотвращать развитие рака . В лабораторных экспериментах, по всей видимости, сульфорафан способен предотвращать рост раковых клеток путем нарушения деления клетки и индукции апоптоза . Это соединение также может оказывать полезное влияние на сердечно-сосудистые, нейрологические заболевания и влиять на старение . Огромные популяционные исследования дают основание предполагать, что люди, которые употребляют в пищу больше овощей рода Brassica, обладают пониженным риском развития рака.Было обнаружено, что сульфорафан ингибирует рост опухолевых клеток и индуцирует апоптоз у раковых клеток груди , яичников ,поджелудочной железы , легких , и других in vitro. При обработке мышей сульфорафаном было показано, что это приводит к снижению роста опухоли . В другом недавнем исследовании было показано, что после употребления людьми побегов брокколи, уровень фермента, который может привести к возникновению рака (HDAC) был значительно понижен в крови..."

И даже были попытки купить семена, но так пока все и сошло на нет.
Кто-нибудь пользует данный продукт?
Вот так и хочется пойти по пути наименьшего сопротивления...и накупить бадов.
Буду благодарна, если кто-нибудь поделится ссылками? На русскоязычных ресурсах мне что-то только Индол плюс попадается , да и Орто как всегда.Пробовала искать по запросу Brussels sprouts Powder есть в составах спортивных комплексов.

[Lady_Mary]

Вернусь к теме о соках Все диетологи твердят о вреде их ежедневного употребления Я даже своего любимого и маму(любителей себе навредить) ругаю за злоупотребление жидкой фруктозкой
А еще из-за быстрого(правильно superelle подметила слово) всасывания резкий подъем сахара в крови ведет к такому же стремительному поднятию настроения, НО затем настроение падает, появляется усталость, вялость. В общем, как при поедании НЕПРАВИЛЬНЫХ углеводов