[Леся]

malvina7778, фильм "Земляне" , Господи, ужас какой. Я наверное не смогу такое смотреть. Тут читать то ужасно, а смотреть - наверное с ума сойдешь.

[JUNE]

Сообщение от malvina7778

[Ссылки могут видеть только зарегистрированные пользователи. ]

живая еда.

Да, я, кстати, тоже сейчас этим сильно прониклась.
Естественным путем я выяснила для себя, что больше всего люблю салаты из сырах овощей.
Мой обед - ВСЕГДА салат из 10 (минимум) видов наструганных овощей, иногда с добавками сыра, злаков или бобовых
Мой ужин - почти всегда салат
Я откровенно плохо себя чувствую физически, если мне не удается за день умять тазик салата (такое случается в поездках)
Ну и, после Трансерфинга Зеланда только укрепилась в своих позициях.
И вообще, есть замечательный форум поклонников Трансерфинга, там народ интенсивно обменивается соответствующим опытом, мыслями.
Есть темы по живой еде

А прочитав Китайское Исследование, обратила свой взор на растительные источники белка, вроде, можно уже и от рыбы с морепродуктами отказаться. В общем, морально готовлюсь перейти на полное вегератиантство.

[Леся]

Джун, ты какие 10 овощей нашла? Ну помидоры-огурцы-перцы - это понятно. А что еще?

[JUNE]

Зеленая стручковая фасоль, редиска, редька, все виды зеленых (и цветных) листовых салатов, рукола, крес-салат, морковка, свекла, зеленый сельдерей, зеленый горошек, все виды капусты. Это так, по-быстрому. К этому добавляю оливки, тыквенное семя и грецкий орех, ну и очень много разных комбинацийвозможно.
Например, у нас капуста белая и красная нашинкованаая четырьмя разными способами приготовлена (в специальном маринаде), очень вкусный салат из зеленого сельдерея с яблоком, луком и сыром - вообще офигенный.
У меня тарелка грамм на 600 тянет всегда. Брала бы больше, но просто не влезает.

[Demetra]

JUNE а живот у вас с таким обилием овощей плоский? Я уже несколько раз пыталась перейти на сыроедение, живот, как у рахитика, надутый становится((

[JUNE]

Нет, вздутия нет.
Я не могу есть сладкое на пустой желудок и некоторые фрукты, например, яблоки.
С сырыми овощами проблем нет.

Дело в том, что я не пыталась никогда перейти на сыроедение.

Просто со временем обнаружила, что из всего многообразия доступных мне продуктов я предпочитаю овощи, при этом лучше всего, если это будут сырые овощи.

То есть, я просто прислушалась к своему организму

[Леся]

Джун, а ты ночью есть не хочешь? Я тоже ем много салата вечером. Но если я не добавлю что-нибудь белковое (фету или креветки или яйцо) или немного сложных углеводов (рис, гречка, чечевица), то я ночью просыпаюсь голодная.

[Demetra]

JUNE я со временем поняла, что фрукты моему организму не очень нравятся, стараюсь их есть меньше. А чем вы заправляете свои салаты? Хлеб едите?

[JUNE]

Леся , у меня вечерний салат с тем же, чем у тебя - морепродукты либо рыба, либо фета.
Demetra заправляю диетической заправкой (покупной или самодельной) из приправ, соли, разбавленного соком или минералкой уксуса. Масла нет или почти нет. Либо заправка на основе нормального (не обезжиренного ) йогурта. Иногда могу сбрызнуть соком из лимона и чуть масла из тыквенных семечек. Хлеб утром к кофе.

[кошечка]

Я тоже по сути вегетарианка. Единственное что люблю это морепродукты. Вот с ними сложно расстаться. И рыбу иногда хочется. А так точно как у JUNE питание.
JUNE а давай делиться рецептами

[Kseniya20]

Идеальным считаю сочетания рукколы, свеклы и козьего сыра (беру 20-30% жирности), в оригинале добавляют кедровые орешки (считаю лишнее). Это салат Шавро.
Еще хорошо сочетаются: руккола, яблоки и креветки с лимонно- горчичной заправкой.
Недавно на трассе в крайне скромном заведении мне сделали белковый омлет- он гордо стоял не падая и таял на языке.. Это ж как такое чудо создать, кто знает? И у кого получаются съедобные печеньки из овсяных хлопьев?

[Леся]

А свекла какая? Вареная или сырая?

Мне нравятся сочетания салат Рампон () + яблоко кислое потереть на крупную терку , можно порезать мелко + грецкие орехи.

[JUNE]

кошечка

С удовольствием


А давайте лучше наши рецепты в Здоровое питание постить, чтобы и другим польза была


Да, форум Транссерфинга пропал, какие-то проблемы с сервером

Леся
У нас дают и сырую, и готовую свеклу. Но я сырую не люблю. Готовая мне нравится в уксусе.

У нас тут этот салат Рампон называется Nüssli salat, его подают с нарубленным яйцом и беконом. Ну или просто в смеси салатной присутствует.
Но я люблю салаты с терпким, ярко выраженным вкусом.
Поэтому рукола у меня в любой салатной смеси присутствует.

Да, я еще забыла фенхель упомянуть, с ним тоже хорошие салаты получаются, соло либо в сочетании с другими компонентами.

[Леся]

я тоже люблю

салаты с терпким, ярко выраженным вкусом

. У меня тоже всегда рукола. Еще бывает сыр пармезан немного. Только не тертый, а как бы лепесточками. Так вкуснее. Ну и оливки разные поядренее.

[АлёнаС]

Ух ты я думала это вегетарианская ветка
А здесь оказывается есть не полные сыроеды
Я тоже уже лет пять как сыроежу , но до сих пор не являюсь полным сыроедом веганом
Ем раз в неделю креветки или осьминожки или рыбу( тунец или лосось)
Девочки а вы слышали про живые сыроедные сладости?
Я иногда себе позволяю конфетки сыроедные ( Состав у низ например такой: финик, кокосовая стружка, фундук, кэроб необжаренный, корица, кардамон, куркума. )
Сыроедческие конфеты - продукт, приготовленный своими руками по оригинальным рецептам, без добавления муки и сахара, а так же без глютена. В нем нет сахара, красителей и пищевых добавок. Поэтому такие конфеты можно есть сколько захотите - никакого вреда зубам или организму не будет!
я покупаю такие конфетки в vegan food или ecocandy ( напрямую дешевле. В сыроедных магазах они дороже)

[Мини-монстрик]

Что понимается под вредом организму? Если переизбыток калорий и простых углеводов, то будет вред организму от этих конфет, если есть их "сколько захотите".

[АлёнаС]

Мини-монстрик
Под вредом организму у Сыроедов понимается : красители, пищевые добавки, глютен
И мука , сахар
В Сыроедных сладостях всего вышеперечисленного нет

[Мини-монстрик]

АленаС, ну тогда да. Я не сыроед, в моем понимании "вред" - это несколько шире, чем просто перечисление ряда продуктов. И огромную разницу между сахаром и фруктозой я не вижу, сори.))

[OlgaMont]

АлёнаС а что по-вашему есть в финиках, например, кроме сахара?

[АлёнаС]

OlgaMont
Сыроедные финики -это сырые финики
Сыроедные финики -это не те обычные финики которые продаются в обычном магазе . В обычном магазе финики пропитаны сахарным сиропом .
Сахар бывает разный
Белый рафинированный
Тросниковый
Свекольный
И способы производства сахара разные.
Сыроеды не едят обычный сахар , они считают что обычный сахар это вредно для тела
Сыроеды не употребляют в пищу сахар, так званый «белый яд», и очень ограничены в употреблении соли. Это в свою очередь прекрасно сказывается на роботе всего организма. Помимо всего, из рациона исключаются консерванты, красители и канцерогены, которыми просто кишат в готовые продукты.
Сами по себе финики – отличнейший продукт для сыроедов (да и не только!) — они супер-питательные, как энергетические батончики, вкусные, сытные, хорошо хранятся, доступны круглый год. Но… нормальных фиников, не обработанных всякой гадостью, найти не всегда легко. А когда находишь, то цена на них оказывается куда выше, чем на обычные финики. А эти самые ‘обычные’ финики вымачивают (а может и варят) в сахарном сиропе, а также к ним добавляют е220, весьма опасную штуку.
В качестве заменителя сахара сыроеды используют
Жидкий виноградный сахар
Продажей жидкого виноградного сахара занимаются многие отечественные интернет-магазины сырой веганской направленности. Производство также разное, есть и итальянское, и российское, и американское. Продавцы обещают очень светлое будущее этому продукту, благодаря его полезным свойствам. Чем же так хорош жидкий виноградный сахар?
Ну во-первых, его позиционируют, как натуральный, природный продукт, совершенно гипоаллергенный и вездерастворимый(при любой температуре). Во-вторых, производитель утверждает, что вкус у него совершенно нейтрален, в отличии от того же меда или сиропов.

Особенно радует данное утверждение: «полностью сырой!», то есть розлив происходит без нагревания, а проиводство представляет собой тройную фильтрацию виноградного сока также без обработки температурой или же химией. Это позволяет не только загустить и полность очистить продукт от цвета, но и избавить от вызывающих брожение микроорганизмов(великолепная заявка, на мой взгляд).

Также замечательно еще и то, что в процессе производства виноградная жидкость проходит фильтрацию через породу, похожую на шунгит(диатомитовая земля). Эта горная порода создает натуральные фильтры из диатомовых водорослей. Также заявлено производителями и о том, что данный сахарозаменитель подходит не только взрослым, но и деткам любого(!) возраста. Ну это ли не прекрасно?